•·.·°¯`·.·• (اللـــقـــيـــمـــات) •·.·°¯`·.·• [الأرشيف]

السمسار

22/09/2006, 06:32 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم حبايب عساكم بخير يارب

المقادير

2 كاس دقيق

علبة زبادي

ملعقة ك خميرة

1 حبة بطاطس ( مسلوقة ) صغيرة

ذرة ملح

ماء دافيء ( للعجن )

القطر ( الشيرة )

الطريقة

تخلط جميع المقادير بالماء الدافيء وتترك حتى تتخمر .

ملاحظة ( لو جينا نصبها بالزيت مانرجع نخلطها مرة ثانية )

فكرة لطريقة صبها في الزيت علشان تطلع بحجم واحد

ممكن نجيب كيس شفاف صغير ( أكياس اللحم )

طبعاً الزيت يكون حامي

نحط العجينة بالكيس

ونقص أحد الأطراف بالمقص ( فتحه صغيرة )

ونضغط الكيس شوي لين تطلع العجينة ونفصلها عن الكيس بالسبابة والإبهام ع الزيت على طول

ونصب فوقها الشيرة

وصحة وعافية حبايب

لكم مني أرق تحيه ,,

صدى المشاعر

22/09/2006, 08:06 PM

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يسلمو السمسار

الله يعطيك الف عافيه

ع الطريقه الاكثر من رائعه

واللقيمات من اهم شي ع الفطور

كل الشكر

دمت بحفظ الرحمن