السمسار
15/06/2006, 06:15 PM
المقادير:::::::
2 حبة جزر مقطع شرائح طولية- كأس فاصوليا- 2 مكعب ماجي 3 كاس رز مغسول ومصفى كاس دجاجة نصف كاس زيت4 بصل حلقات كاس ملفوف شرائح حبة فليفلة شرائح كاس بازيلا 2 ملعقة كبيرة من كل من بصل اخضر وبقدونس ونعناع وملح وصلصة الصويا
الطريقة :
نسلق الجزر والفاصوليا ومكعب الماجي والرز وعند النضج يصفى في مصفاة الرز
نحمر الدجاج في الزيت بعد تقطيعة شرائح
ثم نحمر البصل ثم الملفوف والفليفلة والبازيلا وعندما يذبل الجميع نضيف البصل الاخضر والبقدونس والنعناع وصلصة الصويا والدجاج ويقلب الجميع ويضاف الملح ويترك على النار مدة 15 دقيقة
في القدر نضع الارز ثم الخلطة ثم الارز ويدخل الفرن ويترك في الفرن على نار هادئة لمدة نصف ساعة
ووقت التقديم يخلط ويقدم ويمكن اضافة البيض المقلي وباالعافية ....
أأأأأأأأأأكيد عجبكم
منقول :006:
2 حبة جزر مقطع شرائح طولية- كأس فاصوليا- 2 مكعب ماجي 3 كاس رز مغسول ومصفى كاس دجاجة نصف كاس زيت4 بصل حلقات كاس ملفوف شرائح حبة فليفلة شرائح كاس بازيلا 2 ملعقة كبيرة من كل من بصل اخضر وبقدونس ونعناع وملح وصلصة الصويا
الطريقة :
نسلق الجزر والفاصوليا ومكعب الماجي والرز وعند النضج يصفى في مصفاة الرز
نحمر الدجاج في الزيت بعد تقطيعة شرائح
ثم نحمر البصل ثم الملفوف والفليفلة والبازيلا وعندما يذبل الجميع نضيف البصل الاخضر والبقدونس والنعناع وصلصة الصويا والدجاج ويقلب الجميع ويضاف الملح ويترك على النار مدة 15 دقيقة
في القدر نضع الارز ثم الخلطة ثم الارز ويدخل الفرن ويترك في الفرن على نار هادئة لمدة نصف ساعة
ووقت التقديم يخلط ويقدم ويمكن اضافة البيض المقلي وباالعافية ....
أأأأأأأأأأكيد عجبكم
منقول :006: